Ein einfaches Rezept, dass Dank den Orangen perfekt in den Winter passt!
♥ Drei Eigelb mit 85g Zucker verrühren, bis die Masse hell ist.
♥ Die Schale von einer Orange und 500g Mascrapone dazumischen.
♥ Drei Eiweiss mit einer Prise Salz steiff schlagen. Dannach unter die Mascarponemasse ziehen.
♥ dl Kaffee, 1EL Zucker, 5 EL Rhum (oder Cachaça), Saft einer Orangenhälfte mischen.
♥ 1 Lage Löffelbiskuit (es braucht insgesammt ca. 250g davon) auf dem Boden einer Gratinform auslegen. Den halben Kaffee-Orangen-Mix darüberträufeln. 2-3 Orangen in →Rondellen schneiden und über die Löffelbiskuits legen. Halbe Mascarpone-Eiweiss-Masse darüber verteilen. Noch einmal eine Schicht Löffelbiskuit drauflegen & mit dem Kaffe-Orangen-Mix tränken. Restliche Mascarpone-Eiweiss-Masse verteilen. Im Kühlschrank stehen & ziehen lassen. Vor dem Servieren mit Schokoladenspähnen & ggf. mit einigen Orangenrondellen verzieren.
Bon Appetit!!
oh man :) das hört sich sooooo lecker an!
ReplyDeleteaber ich muss doch bin weihnachten etwas weniger zuschlagen :P mennoooo, ich weiß nicht ob das klappt bei so tollen rezepten :D
liebe GrüßeLesyahttp://incredibleworldof.blogspot.com/
I want to try this one! I am good at the conventional one but I always wanted to try this too!!
ReplyDeleteSorry for this late response! Whe you're good at the traditional one, this one will turn out great. It's a very easy but delicous variation :) Say me, how you like it :)
ReplyDeletehaha, Diät kann nächstes Jahr anfangen. Lieber der Rest von 2011 noch in vollen Zügen & mit köstlichem Essen geniessen :)
ReplyDeleteThis looks so unique. Yummy
ReplyDeleteShasie of Live
Life in Style
treff ich da vor lauter rückwärts lesen etwa auf das von mir gewünschte und verspiesene orangen-tiramisu?
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