HERBSTLICHER APÉRO-GENUSS MIT EINEM ZWETSCHGEN-SPRITZER // COCKTAILS

27.9.13

Herbstlicher Apéro-Genuss mit einem Zwetschen-Spritzer
Nach der Zwetschgenwähe & der Zwetschgenkonfitüre möchte ich euch heute ein eigens für euch kreiertes Cocktailrezept vorstellen. Dass Zwetschgen mit Rotwein eingekocht eine köstliche Sauce für Glace oder Parfait ergibt ist allgemein bekannt. Aber in Kombination mit einem spritzigen Rosé macht die Zwetschge den bekannten Apéro-Getränken Konkurrenz und ist die perfekte Einleitung für ein herbstliches Dinner.

Dazu pro Glas drei Zwetschgen klein schneiden, mit Cassis-Sirup den Glasboden bedecken und mit ca 2dl gekühltem Rosé auffüllen. Zimt drüber streuen und das Glas mit kalten Mineralwasser mit Kohlensäure füllen. Der Drink ist fruchtig-süss blubbernd :) Eine passende Dekoration ist eine Zimtstange. 

Ich hoffe, meine Eigenkreation schmeckt euch so gut wie mir?!
ACHTUNG!! Alkohol sollte mit Vernunft und Genuss konsumiert werden. Gesetzliche Altersgrenzen müssen eingehalten werden. In keiner Art und Weise will ich zum kopflosen Trinken o.Ä. motivieren.


EIN DUFT ZWISCHEN PARIS & ROM:
L’ACQUAROSSA DI FENDI

25.9.13

l'acquarossa di fendi
Das Parfüm gibt es →hier online zu kaufen

Es gibt diese Düfte mit Geschichten, voller Feinheit & Tradition. L’Acquarossa von Fendi gehört dazu. Die Nonchalance von Paris mit der Eleganz von Italien, der Stolz Frankreichs mit der Historia von Roma zu verschmelzen ist das ambitionierte Ziel dieses neuen Duftes. Das Resultat ist ein weiblich-erwachsenes Parfum. Kein Duft für kleine Mädchen aber für Frauen, die sich ihrer sicher sind, mit beiden Beinen & erhobenen Hauptes im Leben stehen und mühelos zwischen verschiedenen Rollen wechseln: Freundin & Mutter, Geliebte & Muse, Karrierefrau & Genussmensch.

Chic von Paris bis Rom: Rote Lippen & Selbstbewusstsein
Aufnahme von →Kaspar Zeindler Photography

In Paris war ich schon öfters, in Rom leider noch nie. Dass der Duft aber in die eine wie die andere Metropole gut passt, kann ich mir vorstellen, wenn ich die Bilder von meinen Ferien in Paris den Aufnahmen Roms von Mangoblüte gegenüberstelle. Beide Städte sprühen von Leben; es wird gearbeitet & geliebt, gegessen & getanzt – wer möchte nicht ein Stück der italienischen Lebenslust, des französischen Charmes? Das Parfüm trägt diese Gefühle in die Welt ohne grosse Sehnsüchte zu wecken, sondern indem es den Alltag zum Besonderen adelt.

Paris vs. Rom
Aufnahme Paris von mir, Foto Rom →via 

Habt ihr den Duft L’Acquarossa schon ausprobiert? Wie gefällt er? In der Schweiz gibt es ihn exklusiv bei Marionnaud zum Testen & Kaufen. Und ward ihr schon in Paris und/oder Rom? Welche Stadt gefällt euch besser?


วัดโพธิ์ - WAT PHO

23.9.13

Wat Pho
Nebst dem War Arun ist Wat Pho wohl die bekannteste Sehenswürdigkeit in Bangkok. Der riesiege, liegenden, goldenen Buddha ist wirklich wunderschön & fotogen.

Not only the Wat Arun, but also the Wat Pho is a famous must-see of Bangkok. The huge, golden Buddha which lies in the temple is really wonderful.

Wat Pho
Wat Pho
Wat Pho
Wat Pho
Wat Pho
Wat Pho
Wat Pho

ZWETSCHGENKONFITÜRE SELBER MACHEN

21.9.13

Zwetschgenkonfitüre
Zwetschgenkonfitüre ist für mich der Inbegriff von Herbst. Und egal wie strahlend sich der September noch gibt: wir alle wissen, die kühlten Tage sind nicht mehr weit... Um seinen Gaumen und vielleicht auch das Herz der einen oder anderen lieben Person zu wärmen, empfehle ich euch, etwas Zeit zu nehmen um diese köstliche Konfitüre selber zu machen.  

Dazu schneidet ihr 500g Zwetschgen in kleine (ca. 1/8) Stücke und gebt diese in eine grosse Pfanne. Schüttet 300g Zucker dazu und kocht alles unter ständigem Rühren auf. Lässt das ganze ca. 15-25 Minuten kochen und füllt dann die noch heisse Masse in Gläser ab. Wichtig: die Gläser sollten vorher mit heissem Wasser ausgespült worden sein, damit sich später kein Schimmel bildet. Verschliesst die Gläser gut, stellt die Konfitüre auf den Deckel und lässt sie abkühlen. 

Wenn die Konfitüre abgekühlt ist, kann man die Gläser nach Lust und Laune dekorieren. Ich finde, wenn man sich schon die Mühe macht & Konfitüre selber kocht, dann darf man das dem Glas auch ansehen. Ausserdem hat man so auch immer ein Last-Minute-Geschenk oder ein süsses Mitbringsel zur Hand.

Wer von euch macht Konfitüre selber? Welches ist das Lieblingsrezept?? 



FLUSSFAHRT IN BANGKOK

19.9.13

Flussfahrt in Bangkok
Eine Flussfahrt gehört bei einem Bangkok Besuch einfach dazu, finde ich. Auch wenn ich lieber nicht ins Wasser fallen wollte, so war der Ausblick vom Bug aus doch beeindruckend. Die Kontraste dieser Stadt zeigen sich auch am Flussufer.

A little cruise on the river is a must-do, when in Bangkok. All contrast of the city lie also next to the river.

Flussfahrt in Bangkok
Flussfahrt in Bangkok
Flussfahrt in Bangkok
Flussfahrt in Bangkok
Flussfahrt in Bangkok


WINTER TREND 2014: ANKLE BOOTS

16.9.13

Trend 2014: Ankle Boots
THESE BOOTS ARE MADE FOR WALKING 
Meine liebsten Schuhe im Herbst und im Winter sind Ankle Boots. Ich besitze eine ganze Sammlung – ein Paar ist schwarz geschnürt, ein anderes sandfarbig, Braun mit Nieten, grau & flach, Cognac-farbig im Westernstyle… Ich sage euch, Boots sind die neuen Stiefel!! Warum? Weil sie viiiiel einfacher zu kombinieren, zu tragen & zu kaufen sind. Ich gebe euch ein Beispiele: Beim Stiefelkauf muss die Schafthöhe und -Weite stimmen, die Balance zwischen weiblich & vulgär, casual & Bauerntrampel, cool & hardcore ist schwierig zu finden, bei Stiefeletten treten solche Probleme nie auf. Dasselbe ist es beim Kombinieren: wie viel Haut sollte zwischen Rocksaum und Stiefel zu sehen sein? Trage ich die Hosen in oder über den Stiefel? Boots dagegen könne Leo-gemustert, glitzernd, knallig-bunt, mit Plateau, Keilabsatz, Blockabsatz, flack, klassisch, rockig, elegant sein. Sie wirken nie „Zuviel“, der Schuh ist ja klein. Aber dass ein Stiefel gut wirkt, muss es perfekt sein. Und Perfektion ist bekanntlich schwer zu finden.

Ausserdem mache Ankle Boots die Sommergarderobe winterfest! Weisse Hosen zu sand- oder Cognac-farbigen Stiefeletten sehen toll aus, das Sommerkleid wird dank Grobstrick, Strumpfhosen & Boots herbstlich. Ein entspannter Schuh, der in die Stadt & aufs Land, ins Büro & den Ausgang, zu alt & jung passt. Eine tolle Auswahl an rockige Boots gibt es bei Trendfabrik – mein Favorit ist der Braune mit Leo von Michael Kors aber auch sonst gibt es edle Designs.

Wer von euch liebt Stiefeletten genauso wie ich?? Wie kombiniert ihr sie am liebsten? Ich freue mich schon drauf, euch bald einige Outfits mit ihnen zu zeigen :)

STIEFELETTEN MACHEN SOMMERMODE FIT FÜR DEN WINTER
Sommerteile werden mit Stiefeletten winterfest
links via // rechts via

ZWETSCHGENWÄHE ♥♥♥ ALLE JAHRE WIEDER

14.9.13

Zwetschgenwähe
Herbstzeit ist Zwetschgenzeit! Ich liebe diese Frucht und werde euch meine liebsten Rezepte präsentieren. Denn nicht nur ist die Frucht lokal & somit nachhaltig, sondern auch lecker & vielseitig einsetzbar. Den Anfang mache ich mit einem Klassiker, der Zwetschgenwähe:

Einen gekauften Blätterteigboden auf dem runden Blech auslegen, den Boden mit der Gabel einstechen und mit geviertelten Zwetschgenstücken regelmässig belegen. Mit einem „Teigli“ aus einem verquirlten Ei, 1dl Milch und 1 EL Zucker überschütten. In Ofenmitte bei 180 Grad backen, bis der Rand goldbraun ist. Je nach Lust & Laune so oder mit Zimtzucker und/oder geschlagener Sahne geniessen. Diese fruchtig-herbstliche Wähe eignet sich perfekt für eine süsse Mahlzeit mit Familie und Freunden.

Wer von euch ist auch so Zwetschgenfan wie ich? Und ich freue mich schon sehr, euch weitere Rezepte zu präsentieren… hm…

MARIONNAUD STELLT NEUHEITEN VOR. ODER:
"WAS MACHT MAN EIGENTLICH AN SO EINEM EVENT?"

12.9.13

Marionnaud Neuheiten: Rodial super-food
Gestern fand ein wunderschöner Event von Marionnaud statt, wo einige Produkt-Neuheiten vorgestellt wurden. Als ich danach mit Freundinnen zu Abend ass, fragte mich eine: "Um was geht es bei so einem Presse-Event eigentlich? Was machst du da?" Ich dachte mir, vielleicht sind das ja Fragen, die euch auch interessieren?! Deshalb hier ein Erklärungsversuch:

Presse-Events sind in erster Linie für Medien-Schaffende, früher waren das primär Journalisten, heute gehören auch Blogger dazu. Wer wo eingeladen wird hängt von der Publikation, für die man arbeitet, und/oder dem persönlichen Netzwerk ab. Sprich: je grösser die Reichweite & vielfältiger die Themen, desto mehr Einladungen gibt es.

Vor Ort werden dann die Produkte vorgestellt, Experten stehen zur Verfügung und oft kann man Dinge ausprobieren. Hier konnten beispielsweise die Düfte von FendiSuperdry geschnuppert werden, man durfte die Clarisonic-Reinigungsbürsten ausprobieren oder sich mit smashbox-Produkten schminken lassen. Analog können an Mode-Event beispielsweise verschiedene Stoffe erfühlt, Schnitte genauer betrachtet und die Inspirationen der Designer entdeckt werden.

Mindestens genau so wichtig ist das Drumherum: es gibt Getränke & Häppchen, es wird getratscht, gesprochen, bewertet. Man lernt neue Menschen kennen, manchmal ergeben sich Projektideen, manchmal steht man auch alleine da. Dieses Mal habe ich ich Melissa von Kiss & Make-up Beauty Blog kennen gelernt - eine wunderschöne, talentierte & charmante Person. Eine Begegnung, die mich sehr gefreut hat!

Am Ende gibt es oft (aber nicht immer!!) einen Goodiebag mit Pressematerial und manchmal auch Produkt-Samples. Gerade Marionnaud ist immer sehr grosszügig: so freue ich mich sehr, jetzt die neue Clarisonic-Bürste testen zu können. Überzeugt sie mich, folgt hier ein Post. Andere Medien nehmen sie eventuell in eine Empfehlungsliste auf oder denken bei einer Reportage über Herbstdüfte an die sinnlichen Parfüms von Fendi. Den darum geht es schliesslich: ein Produkt so zu zeigen, dass es die Medien-Schaffende überzeugt & sie es dann ihrer Leserschaft, ihren Höhrer oder Zuschauer empfehlen.


Nun möchte ich euch aber noch ein bisschen mit Fotos des Events verzaubern; das Schloss Sihlberg war eine wunderbare Location und die Produkte wunderschön inszeniert. Wie kann man da nicht verführt werden auf Entdeckungsreise zu gehen?!

Marionnaud Neuheiten: smashbox
Marionnaud Neuheiten: smashbox
Marionnaud Neuheiten: Fendi
Marionnaud Neuheiten: Clarisonic
Marionnaud Neuheiten: Clarisonic
Marionnaud Neuheiten


NY WITH A FRIEND // MY LIFE AS A FLIGHT ATTENDANT (9)

9.9.13

Wer ausgecheckt ist, dem liegt die Welt zu Füssen. Jeden Monat warte ich nun wie gespannt vor dem Computer um zu sehen, ob meine Wünsche in Erfüllung gegangen sind. Wünsche? Weihnachten ist doch noch weit entfernt?! Genau, ich spreche hier auch nicht von Geschenken sondern von Flugpräferenzen. Um allen Arbeitenden das Leben so angenehm wie möglich zu machen, kann man für den Folgemonat Destinationen, Regionen oder Aufenthaltsdauern eingeben. Oder man wünscht sich, mit einem Kollegen zu fliegen. Oder alles zusammen. Manchmal klappt es, manchmal nicht… Letztens wünschte ich mir mit einem Freund zusammen New York. Wir haben einen Flug bekommen – vor Freude tanzte ich vor dem Computer.

Natürlich ist der Flug nach New York immer noch Arbeit und das Layover immer noch gleich lang, doch zusammen mit einer lieben Person macht alles doppelt so viel Spass. Die Pläne für New York waren schon lange gemacht und wir beide schon unterwegs nach Genf als uns das Telefon der Dispo erreichte: Aufgrund von Anschlusspassagieren sei der Flug um zwei Stunden verspätet. Kein Problem, wir sind ja flexibel und wer bleibt schon lieber länger Zuhause, wenn man stattdessen den Genfer Flughafen erkunden kann. Die gute Laune liessen wir uns nicht nehmen, wir assen gemütlich zu Mittag und fühlten uns gestärkt für den Flug. Als im Briefing die Piloten eine Flugzeit von über acht Stunden ankündigte, schluckte ich leer – wir hatten Plätze im Broadway reserviert und die Zeit lief uns davon…

Boarding, Passagiere, Flug: alles verlief reibungslos. Die Crew war sehr nett und zuvorkommend – so konnten wir beide zusammen arbeiten obschon, wir fast die jüngste Seniorität und somit normalerweise kaum Wahl bei den Arbeitsposition hätten. Die Passagiere waren angenehm und offen. Wie wir freuten auch sich die meisten auf Amerika, wo sie Ferien verbringen, Familie besuchen oder interessante Geschäfte erledigen würden. Ich arbeitete im Business-Class-Galley und dank der entspannten Hilfe aller, kam nie Arbeitsstress auf. Einzig die Zeit rannte davon. Als wir eine kurze Pause hatten, malten sich mein Kollege und ich aus, wie wir direkt in Uniform aus dem Crew-Bus springen und zum Broadway stressen würden. Die Koffer könnten wir im Notfall ja unseren Kollegen mitgeben…

Als wir endlich in New York landeten wünschten mir beim Aussteigen viele Passagiere einen schönen Abend und viel Spass im Musical; mein Kollege hatte anscheinend der halben Business-Kabine von unseren Plänen und Sorgen erzählt. Ich war erleichtert, die Zeit schien noch im Rahmen zu sein. Ausserdem hoffte ich auf wenig Verkehr. Doch weit gefehlt: während der Verkehr wirklich fast ausblieb, ging die Immigration ewig. Vor uns wartet eine grosse Crew und nur ein Schalter stand offen. Endlich im Hotel hatten wir gerade mal 30 Minuten zum Duschen und chic machen. Erst als ich im Minskoff Theatre an einem Champagner nippte und die Show begann, entspannte ich mich und konnte glauben, dass es doch noch gereicht hatte. Kurz darauf war ich vom Gesang, den spektakulären Kostümen und dem Farbrausch verzaubert.

Mit einem lieben Freund habe ich Lion King in New York gesehen – ein unvergessliches Erlebnis!!

Die früheren Texte zu diesem Thema gibt esda.
Find this column about my life as a flight attendant in Englishhere.

LA REDOUTE HW '14

7.9.13

LaRedoute HW '14: Schwarz in Schwarz & Jacke mit Webpelzkragen
An der LaRedoute HW '14 Präsentation hatten wir Blogger die Aufgabe, einen Look zu stylen. Da mich die Stoffe der La Redoute x Courrèges - Kollektion nicht überzeugt hatten & auch der puristische, hellgraue Mantel nicht zur Schau stand, habe ich einen Look rund um diese wunderbare, schwarze Jacke mit Webpelzkragen kreiert. Im Winter trage ich fast täglich Schwarz, damit der Look aber nicht zu langweilig wird, kombiniere ich gerne verschiedene Materialien & Strukturen. Durch den Kragen, die Clutch und die sandfarbenen Stiefeletten bekommt das Outfit ausserdem eine entspannte Lässigkeit. Auch wenn ich mir keine Hoffnungen auf den Gewinn mache: das Styling hat Spass gemacht und der Look passt zu mir (& nach Paris). Ich überlege gerade, die Jacke oder auch eines der anderen Teile nachzukaufen - was meint ihr??

Die Looks der anderen Blogger werden im Laufe des Monats auf der LaRedoute FB-Page veröffentlicht, wo auch der Gewinner gekürt wird.

La Redoute x Courrèges

La Redoute HW'14 Event im Times Restaurant, Zürich
LaRedoute HW '14: Glitzerschuhe
Wunderschöne Schuhe - perfekt für den Herbst zu schwarzen oder farbigen Strümpfen und mädchenhaften Kleidchen.

LaRedoute HW '14: Schwarz in Schwarz & Jacke mit Webpelzkragen
Mein Styling für den Wettbewerb mit der wunderschönen Jacke, einem Pailettenjäckchen, Spitzenpulli, getupften 7/8-Hosen, Stiefeletten & Leo-Clutch.

La Redoute HW'14 Event im Times Restaurant, Zürich